Gersten-Speck-Auflauf
Gersten-Speck-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ungesalzener Butter, mittelgroßen Karotten, gewürfelt, mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, ca. Graupen und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer 12-Zoll-Bratpfanne Butter schmelzen und Karotten und Zwiebeln ca. 3 Minuten kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind. Gerste hinzufügen und ca. 5 Minuten rühren, bis das Getreide goldbraun wird.
Warme Hühnerbrühe hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen.
Die Gerste sollte zart, aber nicht matschig sein.
Sellerie einrühren und zum Würzen abschmecken. 5 Minuten ohne Deckel stehen lassen. Mit heißem Speck garniert servieren. Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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