Costelas de carne grelhadas (livro de receitas do Los Angeles Times)
Costelas de carne grelhadas (Livro de receitas do Los Angeles Times) é um jantar impressionante. Feito com costela de boi de 8 libras de costela assada em pé, 1 c. cebola picada, 1 colher de chá. alho picado instantâneo, 1/4 xícara. óleo e 2 colheres de chá. mostarda preparada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Disponha as costelas de boi na grelha da assadeira.
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione a mostarda, o purê de tomate, o açúcar, o molho de soja, o vinagre, o louro, o molho de pimenta, o tempero barbecue e o sal.
Cozinhe por cerca de 15 minutos.
Variedade.
Pincele generosamente o molho barbecue sobre as costelas de boi, cobrindo-as bem.
Asse a 375° a 400° por 45 minutos, regando frequentemente com molho até que as costelas estejam macias e bem passadas.
Guarde o molho restante, coberto, na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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