Gegrillte Rinderrippchen (Los Angeles Times Kochbuch)
Gegrillte Rinderrippchen (Los Angeles Times Cookbook) sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfund Rinderrippen vom Standrippenbraten, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Instant gehackter Knoblauch, 1/4 c. Öl und 2 TL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die Rinderrippen auf dem Rost in der Backform anrichten.
Zwiebel und Knoblauch in Öl goldbraun anbraten.
Senf, Tomatenpüree, Zucker, Sojasauce, Essig, Lorbeerblätter, scharfe Pfeffersauce, Barbecue-Gewürz und Salz hinzufügen.
Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Beanspruchung.
Die Barbecue-Sauce großzügig über die Rinderrippen streichen und diese gut bedecken.
45 Minuten bei 375 bis 400 °C backen und dabei häufig mit Soße begießen, bis die Rinderrippen zart und durchgebraten sind.
Bewahren Sie die restliche Soße abgedeckt im Kühlschrank auf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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