Peito de Churrasco
Peito de Churrasco é um jantar impressionante. Feita com 1 peito (3 a 4 lb.), fumaça líquida, sal de aipo, noz-moscada e páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Polvilhe generosamente ambos os lados do peito com o seguinte: fumaça líquida, sal de aipo, noz-moscada, páprica, sal de alho e amaciante de carne.
Embrulhe em papel alumínio resistente e deixe na geladeira por 8 horas, de preferência durante a noite.
Cozinhe em papel alumínio em uma panela grande e rasa por cerca de 3 horas e meia a 300°.
Legal; escorra o suco, reservando 1 xícara de líquido.
Fatie o peito e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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