Pão De Banana Split

Em uma tigela grande bata o açúcar, o ovo e a manteiga na batedeira até ficar cremoso, cerca de 3 minutos.

Reserve.

Em uma tigela pequena, misture as bananas e o leite (ao qual adiciono 1 colher de sopa de vinagre); reserve. Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio em um prato de papel ou tigela.

Adicione os ingredientes secos à mistura de creme de manteiga alternadamente com a mistura de banana, mexendo com uma espátula até que todos os ingredientes secos estejam misturados, cerca de 1 minuto.

Junte as gotas de chocolate e as nozes.

Coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada.

Solte a panela duas vezes de 15 cm de altura até a bancada para remover bolhas de ar ou deixe descansar 20 minutos antes de colocar no forno.

Pré-aqueça o forno a 350°. Asse por 1 hora.

Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de retirar para uma gradinha para esfriar.

Rende 1 pão.