Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. lait, 1/4 c. de sel, 1 boîte moyenne de gaufrettes à la vanille et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger 1/2 tasse de sucre, la farine et le sel.
Ajouter le lait aux jaunes d'œufs légèrement battus.
Mélanger le mélange de farine et le mélange de lait.
Cuire au bain-marie jusqu'à consistance d'une crème anglaise.
Tapisser un plat allant au four de gaufrettes à la vanille.
Coupez les bananes sur les gaufrettes.
Versez la moitié de la crème anglaise sur les bananes.
Couvrir du reste de crème anglaise.
Battez les blancs d'œufs avec 6 cuillères à soupe de sucre.
Battre jusqu'à consistance ferme.
Verser sur le pudding.
Cuire au four à 425° pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés.
Servir chaud ou froid.
Donne 6 à 8 portions.
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