Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 c. Milch, 1/4 TL. Salz, 1 mittelgroße Schachtel Vanillewaffeln und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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1/2 Tasse Zucker, Mehl und Salz vermischen.
Milch zu leicht geschlagenem Eigelb hinzufügen.
Mehlmischung und Milchmischung vermischen.
Im Wasserbad kochen, bis die Konsistenz einer Vanillesoße entsteht.
Auflaufform mit Vanillewaffeln auslegen.
Bananen über die Waffeln schneiden.
Gießen Sie die Hälfte der Vanillesoße über die Bananen.
Mit der restlichen Vanillesoße bedecken.
Eiweiß mit 6 EL Zucker verquirlen.
Schlagen, bis es steif ist.
Über den Pudding gießen.
Bei 425° 5 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Heiß oder kalt servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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