pudín de plátano
El pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 2 c. leche, 1/4 cucharadita. sal, 1 caja mediana de obleas de vainilla y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine 1/2 taza de azúcar, harina y sal.
Agrega la leche a las yemas de huevo ligeramente batidas.
Combine la mezcla de harina y la mezcla de leche.
Cocine a baño maría hasta obtener una consistencia de natilla.
Cubra una fuente para hornear con galletas de vainilla.
Corta los plátanos sobre las obleas.
Vierta la mitad de la natilla sobre los plátanos.
Cubrir con las natillas restantes.
Batir las claras con 6 cucharadas de azúcar.
Batir hasta que esté rígido.
Vierta encima del pudín.
Hornee a 425° durante 5 minutos o hasta que se dore delicadamente.
Servir caliente o frío.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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