香蕉布丁
香蕉布丁是一顿比较简单的晚餐。用 3 1/2 汤匙制成。面粉,1 c。 + 2 汤匙。糖,少许盐,3个鸡蛋,分开,3杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将面粉、1 1/3 杯糖和盐混合。
打散蛋黄;将蛋黄和牛奶混合。
搅拌均匀。
加入干成分搅拌。用中火煮,不断搅拌,直至光滑浓稠。
远离热源;加入一茶匙香草精搅拌。
将 1/3 香草薄饼放入 4 夸脱盘中;将 2 根香蕉切片放在威化饼上。
倒入1/3布丁;继续两次。
室温下打发蛋白;逐渐添加剩余的糖,直至形成硬峰。添加 1 茶匙香草精。
再打一些。
顶部布丁配蛋白酥皮。
在 425° 下烘烤 10 至 12 分钟,直至蛋白酥皮变成棕色。
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