Pudim de Banana
Pudim de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 colheres de sopa. farinha, 1 c. + 2 colheres de sopa. açúcar, uma pitada de sal, 3 ovos separados e 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Combine a farinha, 1 1/3 xícara de açúcar e sal.
Bata as gemas; misture as gemas e o leite.
Misture bem.
Junte os ingredientes secos. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar homogêneo e espesso.
Retire do fogo; misture 1 colher de chá de baunilha.
Coloque 1/3 de bolachas de baunilha em um prato de 4 litros; corte 2 bananas sobre wafers.
Despeje 1/3 do pudim; continue duas vezes.
Bata as claras em temperatura ambiente; adicione gradualmente o açúcar restante até formar picos firmes. Adicione 1 colher de chá de baunilha.
Bata mais um pouco.
Pudim superior com merengue.
Asse a 425° por 10 a 12 minutos até que o merengue esteja dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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