Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine enrichie tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1/2 c. shortening et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Crémer le shortening, incorporer le sucre, ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le mélange de farine, en alternant avec les bananes et le liquide.
Bien battre après chaque ajout.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 1/2 x 5 1/2 x 2 3/4 pouces.
Cuire au four modéré à 350° pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Retirer de la poêle et laisser refroidir plusieurs heures ou toute la nuit avant de trancher.
Donne 1 pain.
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