Buñuelos De Plátano Postre Chino
El postre chino de buñuelos de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3/4 c. agua, 3 c. aceite vegetal y helado de vainilla (si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine 1 taza de harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande.
Incorpora poco a poco el agua batiendo con un batidor hasta que quede suave.
Pelar los plátanos.
Corta cada plátano transversalmente en tres trozos, haciendo un total de 12 trozos.
Cubra los plátanos ligeramente con la 1/2 taza de harina restante.
Calienta el aceite en un wok a fuego medio-alto hasta que alcance los 375°.
Sumerja los trozos de plátano en la mezcla de harina y agua, cubriendo completamente.
Cocine de 4 a 6 piezas a la vez en aceite hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos.
Escurrir sobre papel absorbente.
Servir con helado.
Rinde aproximadamente 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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