Chinesisches Dessert mit Bananenstückchen
Das chinesische Dessert „Bananenkrapfen“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1/4 TL. Backpulver, 3/4 c. Wasser, 3 c. Mit Pflanzenöl und Vanilleeis (falls gewünscht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
1 Tasse Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Nach und nach das Wasser unterrühren und mit einem Schneebesen glatt rühren.
Bananen schälen.
Schneiden Sie jede Banane quer in drei Stücke, sodass insgesamt 12 Stücke entstehen.
Bananen leicht mit der restlichen halben Tasse Mehl bestreichen.
Öl im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es 375 °C erreicht.
Tauchen Sie die Bananenstücke in die Mehl-Wasser-Mischung und bedecken Sie sie vollständig.
Jeweils 4 bis 6 Stücke im Öl 3 bis 5 Minuten lang goldbraun braten.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Mit Eis servieren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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