Pain aux bananes, aux dattes et aux noix
Le pain aux bananes et aux dattes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 1 c. levure chimique double effet, 1/2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Environ 2 heures avant de servir ou la veille
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à pain de 8 x 4 1/2 pouces.
Dans un grand bol, avec une fourchette, mélanger les 5 premiers ingrédients.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux utilisés en ciseaux, coupez le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Avec une fourchette, incorporer les bananes, les dattes, les noix et les œufs jusqu'à homogénéité; étaler la pâte uniformément dans le moule. Cuire au four 1 heure et 15 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes; retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
Donne 1 pain.
🍷 Accords Parfaits
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