Pastel De Crema De Plátano (O Merengue)
El pastel de crema de plátano (o merengue) es una cena moderadamente fácil. Hecho con base para pastel horneada de 9 pulgadas, 1/3 c. harina tamizada, 2/3 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. leche escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la harina, el azúcar y la sal en una cacerola.
Incorpora la leche escaldada lentamente.
Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva.
Continúe cocinando y revolviendo durante 1 minuto.
Retirar del fuego y añadir un poco de mezcla caliente a las yemas de huevo batidas.
Incorpora rápidamente a la mezcla en una cacerola.
Regrese a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que espese y forme un ligero montículo.
Retire del fuego y agregue la margarina y la vainilla, revolviendo hasta que la margarina se derrita. Fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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