Bananen-Sahne-Torte
Banana Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Allzweckmehl oder 1/4 c. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 3 c. Mit Milch und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zum Füllen in einem mittelgroßen Topf Zucker, Mehl oder Maisstärke und Salz vermischen.
Nach und nach Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Hitze reduzieren; kochen und weitere 2 Minuten umrühren.
Vom Herd nehmen.
Eigelb vom Eiweiß trennen. Legen Sie das Eiweiß für das Baiser beiseite.
Eigelb leicht schlagen.
Nach und nach 1 Tasse der heißen Mischung unter das Eigelb rühren.
Eiermischung wieder in den Topf geben.
Zum sanften Kochen bringen.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren. Vom Herd nehmen.
Butter oder Margarine und Vanille unterrühren.
3 Bananen in den Boden der Teigschale schneiden.
Heiße Füllung in die gebackene Teighülle gießen.
Baiser auf der heißen Füllung verteilen.
Bis zum Rand versiegeln. In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist.
Cool. Abdeckung; Zum Aufbewahren kalt stellen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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