Name: Torta De Creme De Banana
Ingredients: 5 gemas de ovo grandes; 3/4 c. amido de milho; 3 to 3 1/2 xícara. creme de leite; 1 1/2 c. açúcar; 1 fava de baunilha, partida e raspada; 3 c. migalhas de biscoito graham; 1/2 banana madura, purê; 1/4 lb. (1 palito) manteiga sem sal derretida; 3 lb. bananas, cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada; 3/4 c. molho de caramelo; 1 c. calda de chocolate; 2 c. creme de leite, batido em picos firmes; 1/2 tsp. extrato de baunilha puro; 2 tsp. açúcar granulado; chocolate raspado; açúcar de confeiteiro

Torta De Creme De Banana

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Torta de Creme de Banana é um jantar impressionante. Feito com 5 gemas grandes, 3/4 c. amido de milho, 3 a 3 1/2 xícara. creme de leite, 1 1/2 xícara. açúcar e 1 fava de baunilha, partida e raspada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela, misture as gemas, o amido de milho e 1 xícara de creme de leite. Bata para misturar bem. Reserve. Combine 2 xícaras de creme de leite, 1 1/2 xícara de açúcar e a fava de baunilha em uma panela grande de fundo grosso em fogo médio. Bata para dissolver o açúcar e leve para ferver suavemente, cerca de 10 minutos. Adicione lentamente a mistura de gemas, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos. Esteja avisado:

A mistura irá quebrar; não se assuste. Despeje em uma tigela de vidro. Pressione um pedaço de filme plástico sobre a superfície da mistura para evitar a formação de película. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

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