كوكيز الموز

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في وعاء متوسط، يجمع الشوفان والدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.

في وعاء كبير باستخدام خلاط على سرعة متوسطة، اخفقي زبدة الفول السوداني والسمن حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في السكريات حتى المخلوطة.

فاز في الموز والبيض والفانيليا. ضجة في خليط الدقيق.

قم بتوزيع العجين بمقدار ربع كوب، على بعد حوالي 5 بوصات، على أوراق البسكويت غير المدهونة.

باستخدام ملعقة، وزعي العجينة إلى دوائر مقاس 3 1/2 بوصة.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

اتركها تبرد على أوراق البسكويت لمدة 4 دقائق. إزالة من أوراق ملفات تعريف الارتباط. تبرد تمامًا على رف سلكي.

إذا رغبت في ذلك، قم بوضع تصميم على شكل نجوم أو خطوط، باستخدام أنابيب عادية، على كل ملف تعريف ارتباط.

تخزينها في حاوية مغطاة بإحكام. يصنع حوالي 24 قطعة كوكيز.