Банановые батончики с шоколадной крошкой

Взбейте сливочное масло, коричневый сахар и мускатный орех до получения кремовой массы. Добавьте бананы и ваниль.

В отдельной миске смешайте муку, зародыши пшеницы, соду и соль; добавить к сливочной смеси, хорошо взбивая.

Вручную добавьте шоколадную стружку и половину орехов.

Выложите смесь в смазанную маслом форму размером 9 x 13 дюймов.

Посыпаем оставшимися орехами.

Смешать сахарный песок и корицу; выложить на орехи.

Выпекайте при температуре 350° в течение 18–20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Делает около 3 десятков батончиков.