Gâteau aux bananes et aux carottes
Le gâteau aux carottes et à la banane est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 3/4 c. cassonade légère, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer un moule carré de 9 pouces.
Dans un grand bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les œufs.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Mélanger le mélange de farine en alternant avec la purée de bananes, en terminant par les ingrédients secs.
Incorporer les carottes et les raisins secs.
Verser dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Refroidir 10 minutes.
Démouler; refroidir complètement.
Saupoudrer de sucre glace, si désiré.
Cela fait 16 carrés.
🍷 Accords Parfaits
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