Pan de zanahoria y plátano
El pan de plátano y zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 tazas de harina para todo uso, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1/2 taza de aceite vegetal y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 9 X 5 X 3 pulgadas.
En un tazón combine el aceite y el azúcar.
Agrega los huevos; mezclar bien.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; agregue gradualmente a la mezcla de crema alternando con los plátanos.
Agregue las zanahorias y las nueces.
Vierta la masa en el molde para pan engrasado.
Hornea durante 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Dejar enfriar 10 minutos.
Retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.
Rinde un pan.
🍷 Maridajes Perfectos
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