Name: Банановый пирог (от миссис Эдмунд Дж. Браун, бывшая первая леди Калифорнии)
Ingredients: 3 средние полностью спелые бананы (1,5 гр.); 1 c. грецкие орехи (я не учитываю); 3/4 c. пахта; 2 яичные белки; 2 яичные желтки; 2 c. универсальная мука; 2 tsp. порошок для выпечки; 1 tsp. пищевая сода; 1/2 c. масло; 1 tsp. экстракт ванили; 1.5 c. сахар (у меня фруктоза)

Банановый пирог (от миссис Эдмунд Дж. Браун, бывшая первая леди Калифорнии)

👁️ 6 просмотров

Банановый пирог (от г-жи Эдмунд Дж. Браун, бывшей первой леди Калифорнии) — умеренно легкий ужин. Состоит из 3 средних спелых бананов (1,5 стакана), 1 стакана. грецкие орехи (я не учитываю), 3/4 ст. пахта, 2 яичных белка и 2 яичных желтка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Просейте вместе муку, разрыхлитель и пищевую соду; отложить. Сливочное масло с экстрактом; постепенно добавляйте фруктозу, тщательно взбивая.

Добавляйте яичные желтки по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Бананы процедить и смешать с пахтой.

Взбивая до получения однородной массы после каждого добавления, смешайте экстракт сливочного масла, 1/4 сухих ингредиентов и 1/3 банановой смеси; повторите 1/4 сухих ингредиентов и 1/3 банана, пока все не смешается, затем добавьте по желанию грецкие орехи. Аккуратно введите взбитые яичные белки в тесто до однородной массы.

Переложите тесто в 2 подготовленные (растительный жир и мука) формы; распределите равномерно по краям.

Выпекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или до тех пор, пока не будут готовы тесты на корж.

Остудить на решетке и заморозить сливочной глазурью (я не замораживаю; после остывания кладу в холодильник на 3–4 часа или на ночь, лучше всего подавать холодным).

💬 Комментарии