Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'oléo ou de beurre, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 grosses ou 3 petites bananes bien mûres, écrasées et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre l'oléo, le sucre et les œufs dans un grand bol au batteur électrique pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger.
Incorporer les bananes.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel et ajoutez-les progressivement au mélange oléo; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la crème sure; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les noix en dernier.
Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four à 350° pendant environ 1 1/4 heures, ou jusqu'à ce que le test soit terminé avec un cure-dent.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule sur une grille.
Retirer de la poêle et laisser refroidir.
Donne un pain très moelleux.
🍷 Accords Parfaits
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