Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 2 c. Mit pürierten reifen Bananen (4 EL) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen. Bananen mit einem Rührbesen oder einer Gabel zerdrücken.
Zitronensaft hinzufügen und vermischen. Backfett und Zucker mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit oder mit einem Löffel cremig schlagen.
Eier hinzufügen und gründlich schlagen, bis die Masse sehr leicht und locker ist (insgesamt 4 Minuten schlagen).
Gesiebte trockene Zutaten abwechselnd mit Milch und Bananen hinzufügen.
Nach jeder Zugabe schlagen. 1 Stunde im Ofen bei 350° backen.
Ergibt 2 Brote (Backformgröße 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll).
10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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