Pão de banana
Pão de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 2/3 c. farinha de trigo peneirada, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. sal, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Unte uma forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas, forre o fundo com papel manteiga e unte com papel manteiga.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
Junte os ovos, um de cada vez, até ficar fofo novamente.
Junte a mistura de farinha alternadamente com o purê de banana.
Junte as nozes e a casca da laranja.
Despeje na assadeira preparada.
Asse em forno pré-aquecido a 325° por uma hora e 20 minutos ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 10 minutos. Afrouxe as bordas com uma faca.
Desenforme na gradinha.
Retire o papel encerado.
Deixe esfriar completamente.
Embrulhe e guarde durante a noite.
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