Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. gesiebtes Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/2 c. (1 Stange) Butter und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform einfetten, den Boden mit Wachspapier auslegen und Papier einfetten.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren, bis sie wieder schaumig sind.
Mehlmischung abwechselnd mit zerdrückten Bananen unterrühren.
Pekannüsse und Orangenschale unterheben.
In die vorbereitete Pfanne gießen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen eine Stunde und 20 Minuten lang backen oder bis es goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt.
In der Form auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen. Mit einem Messer die Kanten lösen.
Auf ein Gitter stürzen.
Wachspapier abziehen.
Vollständig abkühlen lassen.
Einpacken und über Nacht lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
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