Pão de banana
Pão de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. farinha de trigo, 1 colher de sopa. frutose granulada, 1/8 colher de chá. extrato de stevia rebaudiana, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture 1 xícara de farinha e frutose, Stevia Rebaudiana, fermento, bicarbonato e sal em uma tigela grande.
Adicione a banana, a gordura vegetal e o leite.
Em seguida, adicione a farinha restante. Bata até ficar bem misturado (pelo menos 2 minutos).
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Transfira a massa para uma forma de pão bem untada de 8 x 4 x 2 polegadas.
Asse a 350° por 55 a 65 minutos ou até que o palito inserido no meio saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Transfira para um rack de resfriamento.
Este pão fica melhor no segundo dia.
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