Pain banane-myrtille
Le pain banane-myrtille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. (2 moyennes) purée de bananes, 1/2 c. margarine, ramollie, 1/4 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 350°.
Graisser le fond seulement d’un moule à pain de 8 x 4 pouces. Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients; battre 1 minute à vitesse moyenne.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le soda et le sel. Ajouter les ingrédients secs à la pâte; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Incorporer les myrtilles.
Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes ; retirer de la poêle.
Refroidissez complètement.
Donne 1 pain.
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