Pan de plátano y arándanos

Pan de plátano y arándanos

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El pan de plátano y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. (2 medianos) plátanos triturados, 1/2 c. margarina, ablandada, 1/4 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 350°.

Engrase sólo el fondo del molde para pan de 8 x 4 pulgadas. En un tazón grande, mezcle los primeros seis ingredientes; batir 1 minuto a velocidad media.

En un recipiente aparte, combine la harina, el refresco y la sal. Agrega los ingredientes secos a la masa; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Incorpora los arándanos.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee durante 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deje enfriar durante 5 minutos; retirar de la sartén.

Dejar enfriar por completo.

Rinde 1 pan.

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