Báltico
balti é um curry espesso Balti cozido em uma tigela de aço com molho de tomate brilhante, frango macio, temperos quentes, feno-grego e pimenta fresca. Utiliza coxas de frango desossadas, tomate, cebola, alho e é revestida com uma identidade visual focada para este posto de controle.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Sele o frango em uma frigideira quente até dourar nas bordas.
Frite a cebola, o alho, o gengibre e os temperos até ficarem profundamente aromáticos.
Adicione os tomates, o iogurte e as pimentas e cozinhe até que o molho grude na carne.
Finalize com feno-grego, coentro e um pouco de água para dar brilho.
🍷 Combinações Perfeitas
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