Ensopado Irlandês Ballymaloe
Ballymaloe Irish Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga sem sal ou gotas de bacon, 3 libras de ombro de cordeiro cortado em pedaços, 4 cenouras cortadas em quartos, 4 cebolas cortadas em quartos e 1/4 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça as gotas em uma chaleira pesada e doure a carne.
Adicione cenoura, cebola, pimenta e caldo de carne.
Descasque as batatas e coloque por cima. Cozinhe delicadamente, coberto, por 1 1/2 a 2 horas.
Transfira a carne e os vegetais para uma tigela grande com uma escumadeira.
Retire a gordura do caldo.
Misture a manteiga, a salsa e a cebolinha e regue a carne e os vegetais com o molho.
Sirva com cerveja preta e pão integral.
🍷 Combinações Perfeitas
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