Galletas en polvo para hornear

Precalienta el horno a 425°.

Rocíe una bandeja para hornear antiadherente con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado.

En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el crémor tártaro.

Con una batidora de repostería o 2 cuchillos, corte la margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Con un tenedor, agregue el suero de leche hasta que esté combinado.

Espolvorea las 2 cucharaditas de harina reservadas sobre la superficie de trabajo; Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

Con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas, corte 12 galletas, junte los restos y vuelva a enrollar la masa según sea necesario.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear preparada; hornee hasta que esté dorado, de 15 a 20 minutos.

Rinde 12 porciones.