Abobrinha Assada e Tomate
Abobrinha e tomate assados é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 abobrinhas médias, 2 tomates frescos médios, 1 cebola média suave, sal e pimenta a gosto e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Abobrinha; descasque, a menos que a pele seja dura. Descasque a cebola dos tomates.
Corte tudo em fatias transversais bem finas. Em uma assadeira untada, faça camadas alternadas de abobrinha, tomate e cebola, polvilhando cada camada com um pouco de sal e pimenta, salpicando com manteiga. Cubra o topo com migalhas de biscoito trituradas.
Asse em forno a 350° até que os vegetais estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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