Ужин из запеченных овощей

На дно небольшой жаровни выложите слой нарезанного картофеля, слой моркови и слой лука и сельдерея, перемешайте.

Обжарьте говяжий фарш и выложите его поверх сельдерея и лука. Вылейте сюда банку гороха (сока и всего остального).

Сверху положите 2 банки помидоров; солим и перчим каждый слой.

Выпекать при температуре 350° в течение полутора часов под крышкой.

Снимите крышку и запекайте еще полчаса.

Не добавляйте воду, так как овощи выделяют собственный сок.