Cena de verduras al horno
La cena de verduras al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con papas, zanahorias, cebollas, apio y 2 libras de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En el fondo de una asadera pequeña, ponga una capa de patatas rebanadas, una capa de zanahorias y una capa de cebollas y apio, mezclados.
Dore la carne molida y colóquela sobre el apio y la cebolla. Vierta la lata de guisantes (jugo y todo) sobre esto.
Por encima, ponga 2 latas de tomates; sal y pimienta en cada capa.
Hornee a 350° durante 1 1/2 horas, tapado.
Retire la tapa y hornee 1/2 hora más.
No agregue agua ya que las verduras hacen su propio jugo.
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