Name: Запеченные помидоры, фаршированные индейкой
Prep time: 24 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 4 очень большие помидоры-бифштексы (около 2 фунтов); соль; 2 Tbsp . сливочное масло или маргарин; 2 Tbsp . универсальная мука; 1 в. молоко; 1 3/4 в. нарезанная кубиками жареная индейка; 1/2 в. мелко нарезанный сельдерей; 1/4 в. нарезанный зеленый лук; 1/4 в. нарезанный соленый миндаль или кешью; 1/2 в. тертого острого сыра Чеддер, разделенного на части; приправленная соль; перец

Запеченные помидоры, фаршированные индейкой

⏱️ Готово за 1h 52m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Запеченные помидоры, фаршированные индейкой, — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 52 минуты. Сделано из очень крупных помидоров-бифштексов (около 2 фунтов), соли. сливочное масло или маргарин. универсальная мука и c. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Отрежьте ломтик сверху каждого помидора и вычерпайте мякоть; резерв для другого использования.

Посыпьте помидоры солью внутри и переверните, чтобы дать стечь воде.

В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и смешайте с мукой.

Готовьте, помешивая, до появления пузырьков.

Выключите огонь, добавьте молоко.

Снова поставьте на слабый огонь и варите, помешивая, до однородного состояния и загустения. Добавьте индейку, сельдерей, лук, орехи и 1/4 стакана сыра.

Приправьте по вкусу приправленной солью и перцем.

Заполните томатную оболочку получившейся смесью.

Выложите в неглубокую форму для запекания или форму для пирога. Посыпьте оставшейся 1/4 стакана сыра.

Выпекайте при температуре 375° в течение 15–20 минут или до золотистого цвета сверху.

💬 Комментарии