Name: طماطم مشوية، محشوة بالسجق والأرز
Ingredients: 4 طماطم كبيرة; 1 tsp. الثوم المفروم; الملح والفلفل حسب الذوق; 1/4 c. مرق الدجاج; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1/2 c. بصل مقطع إلى مكعبات; 1/2 c. حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات; 1/2 lb. نقانق أندويلي أو نقانق الثوم، مفرومة فرماً ناعماً; 1/4 tsp. صلصة الفلفل الحار; 2 tsp. زيت الزيتون; 1 tbsp. زبدة غير مملحة; 1 c. أرز مطبوخ; 2 tbsp. البقدونس المفروم; 1/4 tsp. فلفل أسود; 3 tbsp. فتات الخبز

طماطم مشوية، محشوة بالسجق والأرز

👁️ 6 مشاهدة

الطماطم المخبوزة المحشوة بالنقانق والأرز هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 طماطم كبيرة، 1 ملعقة صغيرة. الثوم المفروم والملح والفلفل حسب الذوق، 1/4 ج. مرق الدجاج و 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع شريحة من نهاية ساق كل طماطم.

باستخدام أصابعك، أخرج البذور من تجويف الطماطم وتخلص منها. باستخدام سكين حاد، قومي بتجويف حبات الطماطم، مع ترك جدرانها سليمة، مع الاحتفاظ باللب الزائد.

اقلب قشور الطماطم على رف الخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أثناء تحضير الحشوة.

💬 التعليقات