Calabacines Rellenos Al Horno
Los calabacines rellenos al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines medianos (2 1/2 lb), 1 1/2 lb de carne molida, 1 lata de sopa de tomate condensada, 1/2 c. pan rallado y 1 cebolla mediana, picada fina (1/2 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corta los calabacines a lo largo; retire las semillas y la pulpa, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada.
Coloque las cáscaras en una cacerola grande con agua hirviendo con sal para cubrirlas.
Hervir suavemente durante 5 minutos.
Drenar.
Cubra el molde con papel de aluminio.
Combine los siguientes 8 ingredientes en un tazón pequeño.
Mezclar bien.
Vierta en conchas.
Coloque los calabacines sobre papel de aluminio.
Espolvorea con queso y sella con papel de aluminio.
Cocine a 400° durante 1 hora.
Adorne con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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