烤酿圆蛤(Ko-Hogs)
烤酿圆蛤(Ko-Hogs)是一顿比较简单的晚餐。由 12 个大樱桃核蛤(圆蛤)或 1 磅制成。切碎的蛤蜊加果汁、黄油,1 包。混合馅料、柠檬和盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
清洗并冲洗蛤蜊。
在1英寸沸水中蒸8分钟或直至全部打开。
去掉肉;粗略地切碎并放在一边。保留水和贝壳。
按照说明制作馅料,但用蛤蜊汁代替水。
添加 1 汤匙德基辣酱、少许鼠尾草和 1 汤匙雪利酒。
如果使用一些买来的蛤蜊和果汁,此时添加。
盐和胡椒调味。
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