Gebackene gefüllte Morcheln
Gebackene gefüllte Morcheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Morcheln, kochendem Wasser, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 EL. Mit gehacktem Schnittlauch oder Wildzwiebeln und Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze schnell waschen, um Schmutz aus den Kernen zu entfernen.
2 Minuten kochen lassen und abtropfen lassen.
Stiele entfernen und hacken.
Stiele, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürze und Weißwein in einer Pfanne oder einem Topf vermischen; köcheln lassen, um die Aromen zu vermischen.
Semmelbrösel und Käse unterrühren.
Gut mischen.
Die Füllung in die Vertiefung jedes Pilzes geben und in eine Auflaufform legen. Mit Butter beträufeln.
Zugedeckt bei 350° 20 Minuten backen.
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