Platija Rellena Al Horno
La platija rellena al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. margarina, cantidad dividida, 1 cebolla mediana, finamente picada, 1/2 c. apio cortado en cubitos, 1 1/2 c. Galletas trituradas y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén, calienta 2 cucharadas de margarina. Saltee la cebolla y el apio durante 5 minutos. Agregue las migas de galleta, el huevo, el jugo de almejas, el jugo de limón y los mariscos. Unta un poco de la mezcla sobre cada filete y enrolla. Colóquelo, con la costura hacia abajo, en un molde para hornear engrasado.
Combine el pan rallado sazonado con 2 cucharadas de margarina derretida. Espolvorea sobre los rollitos de pescado.
Espolvorea con pimentón.
Hornee a 400° durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce al probarlo con un tenedor. Servir con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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