Gebackene gefüllte Flunder
Gebackene gefüllte Flunder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Margarine, geteilt, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 1 1/2 c. zerkleinerte Cracker und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne 2 Esslöffel Margarine erhitzen. Zwiebel und Sellerie 5 Minuten anbraten. Crackerkrümel, Ei, Muschelsaft, Zitronensaft und Meeresfrüchte hinzufügen. Etwas von der Mischung auf jedes Filet streichen und aufrollen. Mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete Backform legen.
Die gewürzten Semmelbrösel mit 2 EL geschmolzener Margarine vermischen. Über die Fischbrötchen streuen.
Mit Paprika bestreuen.
Bei 400° 25 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel zerfällt. Mit Zitronenspalten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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