Name: Запеченный стейк
Ingredients: 2 to 3 pounds круглый стейк толщиной 1 дюйм; 1/2 c. мука; 2 tsp соль; 2 to 3 tbsp оливковое или растительное масло; 1/4 tsp перец; 1 to 2 tbsp сливочное масло или маргарин; 3 tbsp нарезанный лук; коричневый сахар; кетчуп; сушеный базилик; 1 tbsp сливочное масло, порезать; 1 c. говяжий бульон; жидкий дым

Запеченный стейк

👁️ 10 просмотров

Запеченный стейк – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из круглого стейка весом от 2 до 3 фунтов, толщиной 1 дюйм, 1/2 стакана муки, 2 чайных ложек соли, 2–3 столовых ложек оливкового или растительного масла и 1/4 чайной ложки перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте до 350 градусов. Мясо обрезать, нарезать порционными кусочками. Отбейте молотком для мяса до толщины 1/2 дюйма. На листе вощеной бумаги смешайте муку, соль и перец. Обмакнуть стейк в мучную смесь, перевернуть, чтобы он покрылся.

💬 Комментарии