Steak au four
Le steak au four est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 à 3 livres de steak rond, 1 pouce d'épaisseur, 1/2 tasse de farine, 2 cuillères à café de sel, 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou végétale et 1/4 cuillère à café de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Chauffer à 350 degrés. Parer la viande, la couper en morceaux de la taille d'une portion. Abattre jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur avec un maillet à viande. Sur une feuille de papier ciré, mélangez la farine, le sel et le poivre. Tremper le steak dans le mélange de farine, retourner pour bien enrober.
🍷 Accords Parfaits
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