Casserole de courge au four
La cocotte de courge au four est un dîner moyennement facile. Composé de 8 courges moyennes tranchées, 1 oignon moyen haché, 6 tranches de bacon cuites et émiettées, 1/4 c. du beurre fondu et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire la courge et l'oignon dans une petite quantité d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre; bien égoutter.
Placer les légumes dans un mélangeur électrique et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mélanger tous les ingrédients; bien mélanger.
Cuire au four dans une cocotte de 2 litres légèrement graissée à 350° pendant 35 minutes.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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