Gebackener Kürbisauflauf
Gebackener Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kürbisscheiben, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt, 1/4 c. Butter, geschmolzen und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kürbis und Zwiebeln in einer kleinen Menge kochendem Wasser 5 bis 7 Minuten kochen oder bis der Kürbis weich ist; Gut abtropfen lassen.
Geben Sie das Gemüse in einen elektrischen Mixer und verarbeiten Sie es, bis es glatt ist.
Alle Zutaten vermischen; gut vermischen.
In einer leicht gefetteten 2-Liter-Auflaufform bei 350° 35 Minuten backen.
Ertrag
8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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