Espinacas Al Horno Y Tomates
Espinacas y tomates al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz cada uno). hojas de espinacas congeladas, cocidas según las instrucciones, 1 cucharada. jugo de limón, 1/4 c. crema agria, 1/4 libra de champiñones frescos y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
Espolvoree las espinacas cocidas con jugo de limón y agregue la crema agria.
Dejar de lado.
Si los champiñones son pequeños déjalos enteros.
Si son grandes, retire los tallos y los cuartos de cabeza.
Derrita la mantequilla en una sartén y saltee los champiñones durante 5 minutos, lo suficiente para que se ablanden.
Doblar en espinacas.
Corte los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloque la mitad de la mezcla de espinacas y champiñones en una cacerola de 1 1/2 cuarto. Espolvorea ligeramente con queso cheddar rallado.
Cubrir con una capa de rodajas de tomate, la mitad de la sal, unas ralladuras de pimienta y más queso.
Repita las capas usando todos los tomates y todo el queso.
Cubra con mozzarella para sellar.
Hornee por unos 30 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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