Gebackener Lachs in Folie

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, braunen Zucker, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Ein großes Stück Alufolie auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.

Den Lachs mit der Hautseite nach unten in die Mitte der Folie legen.

Mit der Olivenölmischung beträufeln.

Falten Sie die Ränder der Folie über den Lachs, sodass ein Päckchen entsteht, und achten Sie darauf, die Ränder zu versiegeln.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten mit einer Gabel backen, bis der Fisch leicht zerfällt.

Wenn Ihr Lachsfilet sehr dick ist, kann es länger dauern.

Mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben garnieren.