Saumon au four II

Name: Saumon au four II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cloves ail, émincé; 6 tablespoons huile d'olive légère; 1 teaspoon basilic séché; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 tablespoon jus de citron; 1 tablespoon persil frais, haché; 2 (6 ounce) fillets saumon

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 2 portions 👁️ 9 vues

C'est une excellente recette pour les débutants ! C'était la première fois que je faisais du poisson et ce fut un succès. Même ma fille de 9 ans, qui ne rêverait jamais de manger du poisson, n'a JAMAIS eu la moitié de ma portion !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cloves ail, émincé

6 tablespoons huile d'olive légère

1 teaspoon basilic séché

1 teaspoon sel

1 teaspoon poivre noir moulu

1 tablespoon jus de citron

1 tablespoon persil frais, haché

2 (6 ounce) fillets saumon

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 613

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 51.9g 67%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1235mg 54%

Glucides totaux 2.9g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 36.3g 73%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol en verre moyen, préparez la marinade en mélangeant l'ail, l'huile d'olive légère, le basilic, le sel, le poivre, le jus de citron et le persil.

Placer les filets de saumon dans un plat allant au four en verre moyen et couvrir de marinade.

Laisser mariner au réfrigérateur environ 1 heure en retournant de temps en temps.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer les filets dans du papier d'aluminium, couvrir de marinade et sceller.

Placer le saumon scellé dans le plat en verre et cuire au four 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.