Rigatoni al horno
El rigatoni al horno es una cena impresionante. Elaborado con 8 cucharadas. aceite de oliva, 1 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharadita. ajo finamente picado, 2 c. caldo de pollo y 1/3 c. parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee ligeramente la cebolla y el ajo en 5 cucharadas de aceite de oliva. Agregue los tomates, el pimiento rojo, la pimienta negra, la albahaca y 1 cucharadita de sal. Agregue el caldo y deje hervir a fuego lento.
Cocine 40 minutos.
Escurrir la pasta.
Mezcle con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Agrega la salsa de tomate; sacudida. Agrega el queso Monterey Jack rallado; sacudida.
Vierta en una fuente para hornear grande (engrasada). Espolvorea con queso parmesano.
Coloque encima las aceitunas en rodajas. Hornee a 350° hasta que esté burbujeante (25 a 30 minutos). Retirar del horno y espolvorear con hojuelas de perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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